Ce colloque a pour but d’interroger la notion de consommation légitime dans les villes médiévales entre le XII^e et le XVI^e siècle. Qu’est-ce que la, ou plutôt les bonnes consommations ? Qui est légitime à dire la frontière entre l’indispensable et le superflu ? Pourquoi cette capacité à dire la norme devient-elle de plus en plus cruciale dans des mondes urbains en mutation rapide ? Le colloque sera particulièrement attentif à mener une approche comparatiste entre les différents espaces de l’Occident médiéval (Italie, péninsule ibérique, France, Angleterre, Pays-Bas, Empire…).

Présentation

Ce colloque a pour but d’interroger la notion de consommation légitime dans les villes médiévales entre le XII^e et le XVI^e siècle. Qu’est-ce que la, ou plutôt les bonnes consommations ? Qui est légitime à dire la frontière entre l’indispensable et le superflu ? Pourquoi cette capacité à dire la norme devient-elle de plus en plus cruciale dans des mondes urbains en mutation rapide ? Le colloque sera particulièrement attentif à mener une approche comparatiste entre les différents espaces de l’Occident médiéval (Italie, péninsule ibérique, France, Angleterre, Pays-Bas, Empire…).

Programme

Jeudi 16 novembre 2023

(Salle des Actes – Sorbonne Université)

9h : Accueil

Introduction

• 9h30-10h15 : Marie Fontaine-Gastan (Université Gustave Eiffel) et Solène Minier (Sorbonne Université) – Introduction

1ère discussion : De l’essentiel et du superflu : fixer la limite

Présidence : Ilaria Taddei (Université Grenoble Alpes)

• 10h15-10h45 : Miquel Faus (Universitat de València) – “Per sa provisió”: judicial subsidies as a source for the study of respectable living standards in medieval Valencia (1300-1450)
• 10h45-11h15 : Anne Kucab (Centre Roland Mousnier) – Vivre de cidre et de pain : quelles consommations essentielles à Rouen à la fin du Moyen Âge ?
• 11h15-11h45 : Vincent Alleau (Université Grenoble Alpes) – Consommer en temps de crise. La production et la consommation de biens sous le pontificat de Martin V (1417-1431)
• 11h45-12h30: Table ronde

12h30-14h15 : Déjeuner et pause

2ème discussion : Consommation légitime et reproduction sociale

Présidence : Julie Claustre (Université Paris Cité)

• 14h15-14h45 : Harmony Dewez (Université de Poitiers) – La brasserie de Sibylle. Testaments et transmission genrée dans un dossier familial à Oxford, 13e-15e s.
• 14h45-15h15 : Leen Bervoets (Universiteit Gent) – Un investissement pour l’éternité. La consommation de tableaux de cinq grands maîtres flamands au quinzième siècle
• 15h15-15h45 : Table ronde

15h45-16h : Pause café

3ème discussion : Bien consommer hors des élites

Présidence : Élisabeth Crouzet-Pavan (Sorbonne Université)

• 16h-16h30 : Franco Franceschi (Università di Siena) – La consommation en milieu populaire entre aspirations et contraintes (Italie, XIVe-XVe siècles)
• 16h30-17h : Bruno Blondé (Universiteit Antwerpen) – The first industrious revolution? The Low Countries, urbanization and consumption, 15th-16th centuries
• 17h-17h30 : Table ronde

Vendredi 17 novembre 2023

(Auditorium Georges Perec – Université Gustave Eiffel, Marne-la-Vallée)

9h30 : Accueil

1ère discussion : Réguler la consommation

Présidence : Giuliano Milani (Université Gustave Eiffel)

• 10h-10h30 : Emanuele Carletti (Università Roma III) – Les mendiants et la régulation de la consommation des biens entre XIIIe et XVe siècles
• 10h30-11h00 : Agathe Roby (Université de Toulouse) – Consommation : des normes genrées ? L’exemple des villes du Midi toulousain à la fin du Moyen Âge (XIIIe-XVIe)
• 11h00-11h30 : Francesco Zambonin (Université Paris I Panthéon Sorbonne) – Usages et mésusages de l’usure dans les procès mixtes des Juges du Piovego (Venise, XVIe siècle)
• 11h30-12h00 : Table ronde

12h00-13h30 : Déjeuner et pause

2ème discussion : À qui appartiennent les produits consommés ? Le rôle des intermédiaires dans la légitimation de la consommation

Présidence : Etienne Anheim (EHESS)

• 13h30-14h00 : Pere Benito i Monclús (Universitat de Lleida) – Le “regater”, le marchand de blé et la disette dans la pensée de Francesc Eiximenis et son influence sur Pierre le Cérémonieux
• 14h00-14h30 : Giacomo Todeschini (Università di Trieste) – Biens de seconde main et conflits autour de la valeur et de la consommation des choses (Italie, 13e-15e siècles)
• 14h30-15h00 : Table ronde

15h00-15h15 : Pause café

3ème discussion : Cultures urbaines de la bonne consommation

Présidence : Matthieu Scherman (Université Gustave Eiffel)

• 15h15-15h45 : Cécile Troadec (Centre Roland Mousnier) – Cultures carnivores : la consommation de viande à Rome et Bologne à la fin du Moyen Âge
• 15h45-16h15 : Serena Galasso (University of Glasgow) – « Dernières consommations » ? De nouvelles perspectives de recherche sur la culture matérielle de la dévotion dans les sociétés toscanes de la fin du Moyen Âge
• 16h15-15h45 : Ariana Mae Sider (University of Toronto) – Odor suavitatis, odor caritatis ? La culture matérielle, les paysages sensoriels et la consommation spirituelle dans les testaments tournaisiens de la fin du Moyen Âge
• 16h45-17h15 : Table ronde
• 17h15-17h45 : Judicaël Pétrowiste (Université Paris-Cité) – Clôture du colloque